Zafiro Boutique Collection
Abendessen mit mallorquinischer Seele Täglich von 18:30 bis 22 Uhr geöffnet - auch für Gäste von außerhalb
Lassen Sie sich von dem köstlichen Angebot unseres Restaurants verwöhnen, entweder im gemütlichen Innenbereich oder auf der Terrasse im Außenbereich. Wir bieten hausgemachtes Brot, Aperitifs und Gerichte, die unter Verwendung traditioneller mallorquinischer Zutaten auf kreative Weise mit frischen, hochwertigen Produkten aus der Region zubereitet werden. Dazu servieren wir sorgfältig ausgewählte Weine von der Insel oder aus anderen Regionen Spaniens sowie hausgemachte Cocktails.
Tischreservierung im Restaurant Son Sabater
* Dieses Formular ist nicht mit einem automatischen Reservierungssystem verknüpft. Ihre Reservierung ist erst dann erfolgt, wenn das Restaurant sie bestätigt hat.
Die Speisekarte des Restaurants Son Sabater bietet unter anderem frische Vorspeisen wie Roten Thunfisch mit mallorquinischen Orangen, Spezialitäten wie cremigen Reis mit Hummer oder die prämierten veganen Cannelloni mit Mandel-Béchamel sowie Fleisch und Fisch vom Grill und neu interpretierte, hausgemachte Desserts der traditionellen Küche. Dazu servieren wir eine erlesene Auswahl an Weinen von der Insel oder aus anderen Regionen Spaniens, darunter einzigartige Tropfen wie Miquel Gelaberts „Roure“ oder Martín Córdaxs „Arousa“, die das außergewöhnliche gastronomische Erlebnis abrunden. Auch für Kinder sowie für Gäste, die vegetarische oder vegane Speisen bevorzugen, hält die Speisekarte verschiedene Gerichte bereit.
Öffnungszeiten
Täglich von 18:30 bis 22 Uhr
Telefon
+34 871 253 344
Adresse
Poligono 2, parcela 104, 07420 Sa Pobla, Mallorca
Junge Talente kreieren außergewöhnliche Gerichte
Unter der Leitung von Nachwuchschef Lluís Cardell basiert unsere kulinarische Philosophie auf der sorgfältigen Verarbeitung frischer Produkte in echter Handarbeit. Alles, vom Brot bis zum Dessert, ist hausgemacht. Hier fusionieren traditionelle mallorquinische Gerichte mit modernen und asiatischen Aromen. Die Speisen werden mit regionalen Produkten zubereitet, darunter Mandeln aus Mallorca, Kartoffeln aus Sa Pobla, Ramellet-Tomaten und Brossat, der typische Frischkäse von der Insel. Diese werden möglichst unverarbeitet verwendet und geben jeder Speise ein unvergleichliches Aroma. Für Küchenchef Cardell ist Kochen nicht nur die technische Zubereitung von Speisen, sondern auch die Vermittlung kultureller Werte und eine Hommage an seine Heimat.
Fotogalerie
Anfahrt zum Restaurant
Das Restaurant befindet sich im Agrotourismus-Hotel Son Sabater by Zafiro, im ursprünglichen Dorf Sa Pobla. Es ist mit dem Auto über die Autobahn Ma-13, Ausfahrt 40, in etwa 35 Minuten erreichbar und verfügt über einen eigenen, kostenlosen Parkplatz.
Umgeben von einer herrlichen Landschaft mit Johannisbrotbäumen, Steineichen und Orangenbäumen, verfügt das Restaurant Son Sabater über behagliche, elegante Räumlichkeiten, die sich ideal für ein Abendessen zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden eignen.
